​

الطريقة

١- في قدر على نار متوسطة، تذاب الزبدة
و السكر البني باستمرار التحريك، الى ان
يتجانس الخليطين معاً.
٢- يسكب خليط الزبدة و السكر المذاب في
صينية الفرن و توزع بشكل متساوي حتى
تغطي سطح الصينية بشكل تام.
٣- ترص شرائح الخبز بشكل متباعد على
طبقة السكر المذاب.
٤- في وعاء، تخلط باقي المكونات. و من ثم
يسكب خليط البيض على كل شريحة
بشكل متساوي، بحيث يغطي الخليط
شريحة الخبز بشكل تام.
٥-تغلف صينية الفرن بالنايلون، و من ثم
توضع في الثلاجة حتى يتشرب الخبز
الخليط بشكل جيد. لمدة نصف ساعة
تقريبا او طوال الليل.
٦- يكشف غطاء النايلون، و من ثم تخبز
صينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠
سيليزي لمدة ٢٠ الى ٣٠ دقيقة. ( في حال
استخدام فرن الغاز: قبل نضوج الخبز
بقليل تشعل نار الفرن العلوية حتى يتحمر
سطح شرائح الخبز العلوية).
٧- تقدم شرائح التوست ساخنة، مع شراب
القيقب.