​

الطريقة

١- يمزج البسكوت المطحون مع الزبدة و
زبدة اللوتس الى ان يتكون خليط
متماسك.
٢- يرص خليط البسكوت في قالب
الكعك، و يوضع في الثلاجة الى ان
تجهز طبقة الجبنة الكريمية.
٣- لتحضير طبقة الجبنة الكريمية: يخلط
السكر مع الجبنة جيداً، و من ثم تضاف
زبدة اللوتس، و القرفة و الليمون.
٤- يمزج الخليط جيدا، الى ان يصبح
متجانس القوام، و من ثم يسكب فوق
طبقة البسكوت.
٥- يوضع القالب في الثلاجة لمدة لا تقل
عن ٣ ساعات.
٦- يزين القالب: بزبدة اللوتس الذائبة
( اما في المايكرويف، او حمام مائي) و
قطع من بسكوت اللوتس، و الفراولة.
٧- الاستمتاع بتذوق الطبق😋. و
بالعافية مقدما.